В Сколково запустят производство хлеба из личинок мух

Компания «Биолаборатория», резидент российского аналога американской Кремниевой долины, намерена в скором времени начать кормить россиян хлебом из личинок мухи чёрная львинка, сообщило «Сколково». Компания уже делает продукты из насекомых, но пока только в научных целях.

Основатель «Биолаборатории» Геннадий Иванов уверен, что еда из личинок пойдёт на ура:

«Когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне, заметят, что стали реже болеть, — они намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания»